노화방지에 효과 좋은 녹차의 양
3잔 혹은 6~8g의 찻잎 효과가 가장 좋다. 차에 들어있는 화합물에 노화방지 효능이 있다. 커피를 사랑하는 밀레니얼 세대(1980년대 초반에서 2000년대 초반에 출생한 세대) 사이에서는 인기가 떨어졌을지 모르지만 과학자들은 차를 마시는 것이 더 오래 사는 데 도움이 될 수 있다고 믿고 있다.
기대수명 연장
하루에 3잔 정도의 차를 마시면 생물학적 노화를 늦출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 중국 쓰촨대 연구팀에 따르면 녹차, 홍차 등의 차가 노화 방지 효과를 발휘한다는 것이다. 이전의 연구에 의하면 홍차는 심장과 장 및 뇌 건강 개선과 관련된 물질이 풍부하다. 동물을 대상으로 한 연구에서는 차에 풍부한 화합물인 플라보노이드가 벌레, 파리, 심지어 생쥐의 기대 수명을 연장할 수 있다는 것으로 나타났다. 연구팀은 37~73세 사이의 영국인 5998명과 30~79세 사이의 중국인 7931명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 녹차, 홍차, 황차, 우롱차와 같은 차 종류를 하루에 얼마나 마시는지 등 차 소비 습관을 조사했다. 그다음 혈압, 콜레스테롤, 체지방률을 포함한 참가자들의 노화 지표를 비교해 생물학적 나이를 계산했다. 연구 결과 차를 마시는 사람들은 생물학적 노화 속도가 더 느리다는 것을 나타내는 패턴을 보이는 것으로 밝혀졌다. 이런 패턴을 보여주는 사람들은 불면증과 불안 증상을 경험할 가능성도 적었다. 연구팀은 “3잔의 차나 6~8g의 찻잎을 섭취하는 것이 노화 방지 효과가 가장 좋았다”며 “꾸준히 차를 마시는 사람들 사이에서 가장 강력한 노화 방지 효과가 나타났다”고 설명했다. 반면에 차를 끊은 사람들은 생물학적 노화 가속화가 더 높았다. “차의 주요 생리활성 물질인 폴리페놀은 장내 미생물군을 조절하는 것으로 보고됐으며 이는 면역력, 신진대사, 인지 기능의 노화 관련 변화를 조절하는 데 중요한 영향을 미칠 수 있다”고 말했다. 특정 종류의 차가 생물학적 노화에 영향을 미치는지는 조사하지 않았지만 홍차와 녹차가 각각 가장 흔한 영국과 중국에서 차를 마시는 사람들 사이에 ‘실질적인 차이’는 없었다. 또한 뜨거운 차를 좋아하는지, 아니면 차갑게 식힌 것을 선호하는지도 중요하지 않았다. 영국인들은 하루에 총 1억 잔의 차를 마시는 것으로 알려져 있다. 하지만 최근 몇 년 동안 커피에 대한 수요가 계속 증가하는 가운데 특히 젊은이들 사이에서는 차 수요가 감소하는 것으로 나타났다.
'하루 3잔의 녹차' 의 그 밖의 효능
- 산화방지제가 풍부함: 녹차에는 강력한 항산화제 역할을 하는 카테킨과 플라보노이드를 포함한 폴리페놀이 들어 있다. 이 화합물은 산화 스트레스를 퇴치하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 된다.
- 심장 건강: 녹차를 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추고 총 콜레스테롤 대비 좋은 콜레스테롤(HDL)의 비율을 향상하는 데 도움이 될 수 있다.
- 체중 관리: 녹차는 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 촉진하여 적당한 체중 감소와 관련이 있으며, 녹차에 함유된 카페인과 카테킨은 지방 산화를 돕고 건강한 식단과 운동을 병행하면 체중 관리에 도움이 될 수 있다.
- 뇌 건강: 녹차에 함유된 카페인과 아미노산 L-테아닌은 인지 기능을 향상시키는 시너지 효과를 가질 수 있다. 기분, 주의력, 주의력을 향상할 수 있다.
- 암 예방: 일부 연구에서는 녹차의 항산화제가 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다. 폴리페놀, 특히 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 잠재적인 항암 특성에 대해 연구되었다.
- 당뇨병 관리: 녹차는 혈당 수치를 조절하고 인슐린 민감성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다. 이는 제2형 당뇨병의 위험이 있는 개인에게 유익할 수 있다.
- 치과 건강: 녹차의 항균 특성은 입안의 박테리아와 바이러스의 성장을 억제하여 감염 위험을 줄이고 전반적인 구강 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다.
- 항염증 효과: 녹차에는 염증 및 관련 질환을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 항염증 특성이 있다.
- 피부 건강 개선: 녹차의 항산화제는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 피부를 보호하여 잠재적으로 노화 과정을 늦추고 더 건강한 피부를 촉진하는 데 도움이 될 수 있다.
- 혈압 감소: 녹차를 정기적으로 섭취하면 혈압이 어느 정도 감소하여 심장 건강이 향상되는 것으로 나타났다.
녹차는 수많은 건강상의 이점을 제공하지만 개인마다 반응이 다를 수 있으므로 과도한 섭취를 피해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요하며, 균형 잡히고 건강한 생활 방식의 일부일 때 건강상의 이점이 더 많다는 걸 알아두자.